”意谓立夏这天没有麦饼吃，做人也白做了，可见锡饼台州人心目中的地位。叶泽诚先生收集的临海节俗竹枝词有一首《疰夏（立夏节）》这样写道：“食饼筒筒像卷（此处一字为上“竹”下“品”），豆芽小菜炒麸筋。店家借根天平秤，秤过今年重几斤。
台州人包粽子吃粽子一般都是在除夕，在台州不少地方端午节也有人吃粽子，但是习惯吃煎饼的人更多，因为大家觉得过年吃粽子，端午节就应该吃煎饼了。
另一种说法是天台那个疯癫的济公和尚发明了食饼筒。他见每餐剩下不少菜，就把剩菜裹入面饼，下一顿再吃。所以在上海世博会期间，食饼筒被叫成“济公卷饼”作为中华名小吃登场。寓意同端午节一样。
为了纪念抗倭名将戚继光。1559年，朝廷委任戚继光赴浙指挥抗倭，戚继光抗倭期间九战九捷，大创倭寇，为东南沿海百姓带来了幸福安定的生活。为犒劳抗倭将士，汇集渔家女智慧的食饼筒应运而生，彼时恰逢端午，从此人们每逢端午吃食饼筒纪念戚继光将军的习俗便流传了下来。
不过，我最喜欢的还是食饼筒。食饼筒是台州的特有小吃，它又叫五虎擒羊，顾名思义，就是把各种美味佳肴用纸一样薄的麦焦皮包成卷装。它说是小吃，但实际上家家户户都把它作主食，因为面皮里已经包裹了桌上所有的菜肴。
台州人有立夏、端午、五月十三吃锡饼（麦饼、食饼筒）的风俗。台州人习惯在立夏这天吃锡饼，这一天也叫做“疰夏”，有俗谚曰：“疰夏呒麦饼，白落（碌）做世人。”意思是立夏这一天，如果不吃，那么就白白做一回人了，看得比什么都重。
1、温岭草包蛋：温岭是台州下辖的一个县级市，草包蛋是当地的传统小吃。将鸡蛋煮熟后，用特制的草包包裹，再进行熏制，使鸡蛋带有独特的草香味。临海糟鸭：临海是台州的一个县级市，糟鸭是这里的一种传统名菜。鸭子经过腌制和糟制，肉质鲜嫩，酒香浓郁，是一道非常受欢迎的佳肴。
2、台州牛肉干：台州牛肉干是台州的传统名吃之一，以选用优质牛肉为原料，经过多道工序制作而成。它口感鲜嫩，肉质酥软，香气扑鼻，是一道不可错过的美味。 台州鱼丸：台州鱼丸是台州的特色小吃之一，以鲜嫩的鱼肉为主要原料，搭配上各种配料和调料制作而成。
3、三门烧饼：三门烧饼是三门县非常有名的一种传统小吃，它以酥脆可口、香味浓郁而著称。烧饼的制作工艺讲究，通常选用优质的面粉为主料，加入芝麻、葱花等辅料，经过发酵、擀制、烘烤等多道工序制成。三门烧饼的外皮金黄酥脆，内里松软多层，吃起来口感丰富，香气扑鼻。
4、仙居豆腐干：仙居豆腐干是台州市仙居县的特色小吃，选用优质的黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟、晾晒等多道工序制成。仙居豆腐干色泽金黄，口感筋道，咸香可口，具有浓郁的豆香味，是一道美味可口的零食。
家乡美食作文500字篇1 我的家乡是四川广元，那里风景美丽，还有许多名胜古迹。更重要的是——它是中国第一位女皇帝武则天的故乡，她还创造了广元有名的特色小吃——女皇蒸凉面。 女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”。
家乡的小吃作文500字1 在海安众多小吃中，我最喜欢那美味的鸡蛋饼。正好前面有一个卖鸡蛋饼的小摊，我赶紧跑上前去一饱口福。卖鸡蛋饼的是一位慈祥的老爷爷，他用木塞将平底锅上的饼渣刮去，就开始做鸡蛋饼。
特色小吃作文600字 篇1 要说我的家乡特点小吃真的很多很多，但让我印象深刻的那就非麦焦筒莫数了。 要做麦焦筒，得先做它的皮。可麦焦筒的皮很讲究，要做得又薄又韧。
家乡美食优秀作文500字1 我的家乡坐落在湖北省钟祥市客店镇大洪山风景旅游区。家乡不仅景色宜人，而且还有许多的美食，让你心里慌，口水流成江，不吃划不来，快速来品尝。“吃在湖北”，我看应该改为“吃在客店”。
关于美食的作文500字（通用3篇）1 提起家乡的美食，脑海中浮现出了许多美味的佳肴，但我认为如若让我推荐一个，还当属家乡的煎饼。有人肯定会问道，煎饼有什么好吃的，那我只能说你知道的太少了。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是我收集整理的家乡的美食作文400字（精选10篇），欢迎大家分享。 家乡的美食作文1 我的家乡是重庆，我对咱们重庆的美食当然是“无所不知”，然而，我最喜欢的还是重庆小面和重庆火锅。 首先，我介绍一下重庆小面吧！ 我们的重庆小面，味道麻辣鲜香，堪称色香味俱全。
1、乐清锡饼 不知道为什么乐清话会叫锡饼，其实类似于春卷，端午节时令食品。制薄饼有一定难度，首先是面粉和水的比例要适当，搅匀后，抓在手中挂而不掉，将面糊往铁煎盘中的轻拖一圈，便烙出一张直径约20厘米、薄如绢帛的面片来。
2、由于食饼薄如“锡箔”、香、刺激着我的嗅觉神经，所以又叫锡饼。拿在手中，还因为它蕴藏着丰富的乡土文化气息，使粉浆在锅底分布均匀，又软又韧的粉浆、锡饼……特别是我最爱的食饼，顺时针式逆时针揩拭一圈，连忙动手包起来。从前，而且无洞眼、蛋丝，总是先拿一个大脸盆，那可真是数不胜数。
3、咸的。主要有菜类、肉类、海鲜类、酱菜类 油条、鸡蛋饼、包菜炒米粉、洋葱炒肉片、酱爆茄子、清蒸蛏子、豆腐干、四季豆炒肉片、清炒豆芽……主要都要炒得干一点，汤汁太多西饼就被泡开，包不住了。
4、咸的。但并不是所有玉环人都吃锡饼。港北片的，只要是节日，必吃锡饼。港南片一般只有在七月半吃锡饼。
5、我的家乡在玉环，玉环是个海滨小镇，鱼米之乡，那里风景如画，特别是小吃应有绝有，数不胜数，有鱼面，糕头，鱼饼……如果您问我最喜欢吃什么？我会好不犹豫地告诉您，当然是锡饼呀。闻心居作文网 800字作文 礼拜天，我往奶奶荚冬奶奶早已烧了一大桌的菜，还在摊锡饼，我赶快跑过往望个毕竟。
关于路桥元宵习俗：踩高跷 踩高跷是汉族的传统活动之一，每逢节日，人们就会搬出家伙事，在一起踩踩高跷，热热闹闹的庆贺一下，同时踩高跷也是一种传统戏曲，形式多变，多种多样，深受老百姓的喜爱。
台州春节习俗：初一早起，放开门炮仗，称“开春”。设香案供祖宗、天地。邻里亲友见面互道恭喜。忌汲水，忌洒扫，忌动刀剪。不催债，不吵骂，不劳作。走亲串戚，送年礼，吃年酒，统称“拜岁”，以初八为限。有丧事人家，以初二为“白日子”，设座开吊，称“接纸”。
扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
台州滨海，在清代海禁期间，戍边旗兵的一些饮食习惯，可能影响了台州某些饮食风俗的形成。食饼筒是台州温黄平原独有的食品。端午吃食饼筒者，大致分布于黄岩、椒江、路桥、温岭三区一市。至于台州的其他市县，也有不少人家吃“麦油煎”。“麦油煎”是食饼筒的另一个别名。
