农作物是指在农业上栽培的各种植物，它主要包括粮食作物（谷类作物、薯类作物、食用豆类作物）以及经济作物（比如油料作物、蔬菜作物、花、草以及树木等），其中粮食作物是人类的基本食物来源之一。
维基百科，自由的百科全书农作物是泛指在农业生产中培植的物种。
农作物是指农业上栽培的各种植物，包括粮食作物、经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）两大类。粮食作物又包括谷类作物、薯类作物、食用豆类作物。
1、农作物中的粮食种类有谷类作物（包括稻子、小麦、大麦、黑麦、燕麦、玉米、高粱、粟、黍、稷等）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯、山药等）、食用豆类作物（包括蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等）。
2、经济作物种类繁多，其中包括棉花、油料、糖料、茶叶和烟叶等。 棉花：1990年，中国棉田面积达到558万公顷，占经济作物播种面积的26%。当年，皮棉产量高达450.8万吨，使中国成为世界上最大的产棉国。
3、现代农业：现代农业是指依靠现代科技手段进行生产的农业，包括化肥、农药等现代化生产方式。现代农业能够大幅提高农业生产效率，但也存在着环境污染和资源消耗等问题。
