1、奥尔良鸡翅是一道源自美国路易斯安那州的美食，因其深受欢迎而传遍全球。其所用调料特别之处，在于采用了一种独特而极富代表性的调味汁--奥尔良辣椒酱（Orleans Sauce）。据传奥尔良鸡翅的发源地为新奥尔良市，据说它产生于20世纪60年代左右，同时也由此奠定了奥尔良辣椒酱的重要地位。
2、新奥尔良烤翅这一美食的命名源于其起源地——美国的新奥尔良市。在这个城市的美食传统中，人们发现将鸡翅烤至焦香后食用异常美味。经过不断的尝试和创新，他们开发出了一款独特的调味料，以此烤制的鸡翅因此得名“新奥尔良烤翅”。
3、新奥尔良烤翅，是由地名命名的烤翅。新奥尔良（New Orleans， LA），美国南部城市，濒临墨西哥湾，是路易斯安那州一个重要的港口城市。以爵士乐和法国殖民地文化闻名。
4、其实，新奥尔良烤翅并不是城市新奥尔良的特产，新奥尔良烤翅起源于美国南部城市濒临的墨西哥湾，因为用的奥尔良餐料腌制才得名新奥尔良烤翅。
